ἐλαία, l'arbre d'Athéna et de Barjac
UN hectare de terrain a été défoncé au bull par l'entreprise de Sylvain Pellet. A la Viste , près du chemin piétonnier de la Grangeasse le sol est gréseux ,argileux sablonneux, fait pour la bruyère , l' arjhelas( genêt épineux ) et la câucido .( chardon hémorroïdal). Au premier plan on distingue une glaisière , d'où la nécessité de défoncer. Ainsi préparé le champ, issu d'un bien vacant et sans maitre par une procédure longue mais intéressante pour remettre en vie, sera planté d'oliviers sous la direction de Yohan Donnat ,notre maraîcher Cinq variétés voisineront tous les six mètres ; négrettes, aglandau, picholine, cailleter, rougettes d'Ardèche . Les plans de 2 ans représentent un investissement de 1345 € ,le défonçage à 190€ de l'heure pour 6h , le fumier offert , les protections de chaque plant contre les animaux... Ainsi avec les oliviers de Canvien entrés en production , ceux de la grangeasse, on peut espérer une souveraineté ...
