ἐλαία, l'arbre d'Athéna et de Barjac
Ainsi avec les oliviers de Canvien entrés en production , ceux de la grangeasse, on peut espérer une souveraineté pour notre cuisine scolaire .Il s'agit là d'une oeuvre qui élargit le bien commun pour l'enfance et les anciens. Prochainement la cueillette va mobiliser de façon éducative les écoles, le parents et les enseignants, le personnel communal , les élus et ceux qui souhaitent donner la main .
Dans toutes les civilisations méditerranéennes, l'olivier occupe une place exceptionnelle. Il est bien davantage qu'un arbre fruitier : il est un symbole de paix, de sagesse, de longévité, de prospérité et d'enracinement dans la terre.
Depuis des millénaires, il accompagne l'histoire des peuples du bassin méditerranéen. Il est devenu l'arbre emblématique de toute une civilisation.
L'olivier, symbole de paix
Dans la Grèce antique, l'olivier était consacré à Athéna, déesse de la sagesse. Selon la légende, Athéna aurait offert un olivier aux habitants d'Athènes. Ce cadeau leur apportait nourriture, huile, lumière et richesse.
La branche d'olivier devint ainsi un symbole de paix et de réconciliation, une symbolique qui traversera les siècles et les civilisations.
L'olivier, symbole de sagesse et de longévité
L'olivier peut vivre plusieurs centaines, parfois plusieurs milliers d'années. Il résiste à la sécheresse, aux sols pauvres, au vent et aux brûlures du soleil. Même après avoir été endommagé, il peut repousser. Le gel de février 56 ,avec ses -13/14/15 avait endommagé nos plantations, mais la repousse n'avait pas été exploitée...
Il représente la résistance face aux épreuves, la fidélité aux racines, la continuité entre les générations et la sagesse acquise avec le temps.
C'est un arbre qui semble porter en lui la mémoire des hommes.
L'olivier dans les grandes religions
L'olivier occupe une place importante dans les trois grandes religions monothéistes.
Dans le judaïsme, il est associé à la lumière, à la bénédiction et à la prospérité.
Dans le christianisme, la colombe revient vers Noé avec un rameau d'olivier, annonçant la fin du Déluge et le retour de la paix. Le mont des Oliviers est également un lieu majeur de la vie du Christ.
Dans l'islam, l'olivier est un arbre béni. Le Coran évoque l'olivier et son huile comme une lumière symbolique, notamment dans la sourate de la Lumière.
L'olivier, fondement de la civilisation méditerranéenne
Pendant des millénaires, l'olivier a nourri les populations et façonné les paysages méditerranéens.
Son huile servait à l'alimentation, à l'éclairage des maisons et des temples, aux soins du corps, aux cérémonies religieuses et au commerce entre les peuples.
Grecs, Romains, Phéniciens, Arabes et peuples de Provence ont contribué à diffuser sa culture.
L'olivier, symbole de notre identité provençale et languedocienne
Dans les paysages du Midi, l'olivier représente aussi un art de vivre : la sobriété, le travail de la terre, la patience, l'attachement au pays et la transmission. Vincent Van Gogh a magistralement peint des champs d'olivier.
Il est profondément lié à notre identité provençale et languedocienne.
Il évoque une civilisation
rurale où l'homme a appris à tirer richesse d'une terre parfois difficile, sans la brutaliser.
L'olivier est finalement bien plus qu'un arbre. Il est la mémoire de la Méditerranée. Depuis des millénaires, il plonge ses racines dans notre terre, traverse les générations et résiste aux saisons.
Il symbolise la paix, la sagesse et la fidélité.
Ses racines nous parlent de nos anciens, son tronc de notre histoire et ses branches de l'avenir que nous devons préparer pour ceux qui viendront après nous.
L'olivier est un magnifique symbole de transmission : il appartient à ceux qui l'ont planté, à ceux qui en prennent soin aujourd'hui et à ceux qui en récolteront les fruits demain.
Il est profondément lié à l'identité provençale et languedocienne.
Un poème de mon pauvre ami Jean Vasca, avec qui nous avons fondé le festival de chansons à textes "Chansons de paroles"
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