Conférence Stéphane Veyrat Manger bio

Un nombreux public s’était déplacé ce samedi au cinéma de Barjac pour assister à la conférence de Stéphane Veyrat.
La conférence fût suivie d’un débat et d’un apéritif bio.
Ci-joint les photos de cette manifestation vous pouvez trouver l’enregistrement de cette conférence sur CD à la bibliothèque de Barjac .

Manger bio, pour quelles raisons à BARJAC ?
par Stéphane VEYRAT,
Directeur de l’association « Un Plus Bio », il agit dans le secteur de l’agriculture biologique depuis plus de 18 ans. Conseiller technique pour des paysans bio, puis animateur pour introduire les aliments bio en restauration collective, il a participé a la reconnaissance de la Bio. Il nous a proposé un tour d’horizon sur les grands principes de l’agriculture biologique, les enjeux qui l’attendent et les possibilités de mettre du Bio chez soi.
L’agriculture biologique s’invite en effet à de nombreuses discussions et ne laisse pas indifférentes les personnes qui l’approchent. Elle est régulièrement présentée comme une « agriculture de riches » qui ne peut pas nourrir la planète si on la généralise dans le monde. Derrière un mode d’agriculture qui a son histoire, ses règles et ses militants se cache une envie de proposer des produits alimentaires qui respectent les habitants de la planète Terre et préservent la biodiversité.